Una de las bebidas más tradicionales en el centro y sur de México es el tepache, resultado de la fermentación de los azúcares de la piña. Originalmente este elixir fue utilizado en rituales religiosos mesoamericanos; pero hoy en día la bebida es profundamente popular y puede ser una excelente compañera de tacos y demás antojitos
La riqueza de la gastronomía oaxaqueña
Si hay un estado de la república mexicana que se distinga por preservar sus valores y tradiciones, ese es Oaxaca. Y lo anterior se manifiesta en sus pueblos, hogares y hábitos de vida. Una muestra de ello, la tenemos en la gastronomía que se cultiva en ese bello lugar del sur de México. Adentrarse en
Un sábado por el Mercadito Queretano
Los primeros sábados de cada mes, en el Centro Histórico de la Ciudad de Querétaro es posible disfrutar de un encantador tianguis gastronómico conocido como el Mercadito Queretano. Se trata de un gran escaparate de productos alimenticios que son elaborados en forma artesanal y provienen de las distintas regiones del estado de Querétaro. Un auténtico
Vive la ruta del café
Veracruz te ofrece múltiples atractivos para vivir en semana santa unas grandiosas vacaciones, pues además de sol y playa puedes encontrar un gran número de atractivos naturales y, por supuesto, disfrutar de su famoso café. Quizá el lugar más conocido para iniciar el día y degustar esta aromática y estimulante bebida es el Gran Café
Valle de Guadalupe Explorando rutas Vinícolas de México
Si eres un amante de los sabores, debes poner entre tus destinos el Valle de Guadalupe, este lugar se ha vuelto muy popular porque aquí puedes planear una ruta vinícola, es decir un paseo por donde se produce vino. Valle de Guadalupe, se encuentra entre Ensenada y Tecate, en el Estado de Baja California. Alguien
Los mejores restaurantes de Valle de Guadalupe
En la zona norte de Baja California, desde Ensenada hasta Tecate, se localiza el Valle de Guadalupe, la región más importante de producción vinícola en nuestro país. Se puede recorrer en coche o participando en paseos grupales, que nos llevan a recorrer los principales viñedos y a conocer los métodos de producción de vinos que
Recorriendo el Centro Histórico de Puerto Vallarta
La Ciudad de Puerto Vallarta es uno de los principales destinos turísticos de México, cada año recibe más de tres millones de turistas nacionales y extranjeros que lo visitan atraídos por sus playas, su gente y su clima. Aunque es posible que la mitad de estos visitantes lo conozcan por primera vez, otros tantos regresan
La Feria del Tamal en Coyoacán
Un año más el centro de Coyoacán recibe a la Feria del Tamal. En esta ocasión en la explanada del Jardín Hidalgo, a un costado del Templo de San Juan Bautista. La feria es una opción única para descubrir la amplia variedad de tamales que se elaboran en las distintas regiones de nuestro país y
Noches de encanto en la Ciudad de Morelia
Morelia no sólo es el destino sin playa más visitado de México sino que tiene todo el encanto para brindarnos una velada memorable en compañía de la familia o los amigos. Esta bella ciudad con palacios y casonas coloniales de cantera ofrece a sus visitantes una grandiosa muestra de la arquitectura mexicana de los siglos
Los mejores restaurantes de Taxco
Los atractivos de Taxco no se agotan en sus tiendas de artesanías en plata o sus varios museos. Como sucede con los mejores Pueblos Mágicos, abundantes en tesoros culturales, Taxco ofrece a sus visitantes una extraordinaria oferta gastronómica. Los fundamentos culinarios de la cocina taxqueña, integran antiguas tradiciones prehispánicas con costumbres alimenticias traídas desde Europa,
Gastronomía y comida mexicana
