Vamos a recomendarles un evento dedicado a los aficionados a las bebidas tradicionales mexicanas. Se trata del Feria Internacional del Mezcal. Para esta entrega del 2014, la feria, a realizarse en la ciudad de Oaxaca, incluirá bailes regionales, muestras gastronómicas y fuegos artificiales. Se espera la participación de al menos 60 marcas de mezcal, procedentes
Paraísos mezcaleros en el D.F.
Para todos aquellos que gustan del mezcal y sus variedades, en el Distrito Federal hay varios lugares ideales para ello y a continuación se los recomendamos. Se trata de sitios novedosos, que surgieron después del resurgimiento de las bebidas tradicionales mexicanas, que se ha presentado no hace mucho tiempo. Y así, aunque pueden conseguirse mezcales
Celebración de Día de Muertos en Oaxaca
La celebración de Día de Muertos es un fiel reflejo del sincretismo de las tradiciones mexicanas. En Oaxaca, este festejo es emotivo e inicia con mucha anticipación. Días previos a la llegada de los “Fieles difuntos” los mercados se llenan de color y sabores. El morado y amarillo intenso de las flores de terciopelo y
Teúl de González Ortega Pueblo Magico, Zacatecas
Hacia el sur del estado de Zacatecas, en los valles que se extienden bajo la Sierra Madre Occidental, se encuentra el Pueblo Mágico de Teúl de González Ortega, una población que conserva sus edificios coloniales de los siglos XVIII y XIX pero cuyo origen es mucho más antiguo. El Teúl fue un centro religioso para
Museo del Tequila y del Mezcal (MUTEM)
En los últimos meses del año 2010, abrió sus puertas un interesante museo dedicado al tequila y el mezcal, bebidas de referencia en las tradiciones mexicanas. Este recinto surgió como parte de las tareas de recuperación urbana de Plaza Garibaldi, en el Centro Histórico capitalino. También conocido por sus siglas (MUTEM) el museo que les
Mezcal, orgullo oaxaqueño
El mezcal es una de las bebidas alcohólicas más antiguas de México, está impregnado de los misterios y la magia de las civilizaciones milenarias que florecieron en lo que actualmente es Oaxaca, Guerrero y Puebla. Hablar de esta bebida nos remite a los rituales de otros días y a las fiestas populares de la actualidad.
El Pochote, mercado orgánico en Oaxaca
A un costado de los denominados Arquitos de Xochimilco (como hoy se le conoce al antiguo acueducto de San Felipe), se encuentra, desde el año 2003, El Pochote, mercado de productos orgánicos ideado por el artista oaxaqueño Francisco Toledo. El mercado, único en su tipo, se ha vuelto cada vez más popular entre los habitantes
La riqueza de la gastronomía oaxaqueña
Si hay un estado de la república mexicana que se distinga por preservar sus valores y tradiciones, ese es Oaxaca. Y lo anterior se manifiesta en sus pueblos, hogares y hábitos de vida. Una muestra de ello, la tenemos en la gastronomía que se cultiva en ese bello lugar del sur de México. Adentrarse en
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