Las tradiciones culinarias de Huatulco, se caracterizan por ofrecernos aspectos esenciales de la cocina oaxaqueña. Pero además, varias creaciones elaboradas con pescados y mariscos, recién extraídos de las costas del lugar. Para los visitantes, sorprende saber que la gastronomía de Huatulco no se circunscribe a platillos con elementos del mar, sino que, más allá de
Festival Internacional del Vino, en San Luis Potosí
Catas y conferencias ofrecidas por famosas personalidades en el ámbito vitivinícola a nivel mundial, es parte de los que nos ofrecerá el Festival Internacional del Vino, a realizarse en el estado de San Luis Potosí, los días 6 y 7 de junio. La sede exacta del evento es Calz. de Guadalupe No. 705, Centro de
Festival gastronómico “Guanajuato Sí Sabe”
Todos quienes quieran tener una formidable experiência culinária, están invitados a visitar el estado de Guanajuato en el marco de um gran evento gastronómico: “Guanajuato Sí Sabe”. Para este festival del buen comer, participarán más de 30 chefs reconocidos a nível internacional, como por ejemplo, Paco Roncero, Nacho Manzano, Pepe Solla, Rodrigo de la Calle,
Acerca de los tacos mexicanos
No se trata solo de un platillo, en realidad se proyecta como un rasgo de mexicanidad comer estos bocadillos tradicionales en cualquier momento y circunstancia. De acuerdo a cada estado de la república mexicana, se manejan particulares formas de preparar y consumir los tradicionales tacos. Sabiendo de qué estado es una persona, se puede determinar
Los chiles más picosos de México y el resto del mundo
Los chiles son esenciales para la comida mexicana. Desde los tiempos prehispánicos se les cultivaba y saboreaba en recetas que aún perduran en la gastronomía nacional. Los indígenas del México Antiguo estaban convencidos de que el chile tenía propiedades nutricionales y curativas. Se trata de un fruto de sabor bastante acre y picante, perteneciente a
Sorprendentes datos sobre la comida
Hay personas a las que les gusta mucho comer y otras a las que les parece algo normal y corriente. Hay personas a las que no les gustan ciertos alimentos y otras que preferirán estar desarrollando otra actividad y por ello ingieren todo rápido y casi sin darse cuenta de ello. Lo que sí es
Algunas bebidas tradicionales de México
En lo que sigue, comentaremos acerca de algunas de las bebidas tradicionales de México que sobresalen por su rico sabor, el exotismo implicado en su elaboración o el mágico entorno en el que son consumidas.
Platillos que no te debes perder en México
No hace mucho tiempo, la comida mexicana fue declarada por la UNESCO como Patrimonio Cultural de la Humanidad. Lo que hace tan especial a la gastronomía mexicana es la mezcla de culturas que nos ofrece: las recetas europeas combinadas con exóticos ingredientes indígenas han hecho surgir a una de las tradiciones culinarias más interesantes del
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