Las tradiciones culinarias de Huatulco, se caracterizan por ofrecernos aspectos esenciales de la cocina oaxaqueña. Pero además, varias creaciones elaboradas con pescados y mariscos, recién extraídos de las costas del lugar. Para los visitantes, sorprende saber que la gastronomía de…
Catas y conferencias ofrecidas por famosas personalidades en el ámbito vitivinícola a nivel mundial, es parte de los que nos ofrecerá el Festival Internacional del Vino, a realizarse en el estado de San Luis Potosí, los días 6 y 7…
Todos quienes quieran tener una formidable experiência culinária, están invitados a visitar el estado de Guanajuato en el marco de um gran evento gastronómico: “Guanajuato Sí Sabe”. Para este festival del buen comer, participarán más de 30 chefs reconocidos a…
No se trata solo de un platillo, en realidad se proyecta como un rasgo de mexicanidad comer estos bocadillos tradicionales en cualquier momento y circunstancia. De acuerdo a cada estado de la república mexicana, se manejan particulares formas de preparar…
Los chiles son esenciales para la comida mexicana. Desde los tiempos prehispánicos se les cultivaba y saboreaba en recetas que aún perduran en la gastronomía nacional. Los indígenas del México Antiguo estaban convencidos de que el chile tenía propiedades nutricionales…
Hay personas a las que les gusta mucho comer y otras a las que les parece algo normal y corriente. Hay personas a las que no les gustan ciertos alimentos y otras que preferirán estar desarrollando otra actividad y por…
En lo que sigue, comentaremos acerca de algunas de las bebidas tradicionales de México que sobresalen por su rico sabor, el exotismo implicado en su elaboración o el mágico entorno en el que son consumidas.
La cocina mexicana está reconocida como una de las más diversas y deliciosas en el mundo. Por la herencia prehispánica que ostenta y en combinación con las tradiciones culinarias provenientes de España, la gastronomía mexicana integra los sabores de dos…
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