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San Pedro Actopan, en Milpa Alta

Sin salir del Distrito Federal, se pueden conocer algunos sitios sumamente pintorescos y coloridos de antiguas tradiciones. Uno de ellos es el barrio mágico de San Pedro Actopan, en la delegación Milpa Alta. Allí se prepara uno de los moles…

Celebración de Día de Muertos en Oaxaca

La celebración de Día de Muertos es un fiel reflejo del sincretismo de las tradiciones mexicanas. En Oaxaca, este festejo es emotivo e inicia con mucha anticipación. Días previos a la llegada de los “Fieles difuntos” los mercados se llenan…

San Pedro Atocpan, Distrito Federal

Si uno se pregunta cuál es el platillo que más se consume en las fiestas y celebraciones familiares en nuestro país, la respuesta es el tradicional mole. Se trata de un verdadero manjar que casi alcanza, con justicia, la proyección…

Platillos que no te debes perder en México

La cocina mexicana está reconocida como una de las más diversas y deliciosas en el mundo. Por la herencia prehispánica que ostenta y en combinación con las tradiciones culinarias provenientes de España, la gastronomía mexicana integra los sabores de dos…

gastronomía oaxaqueña

La riqueza de la gastronomía oaxaqueña

Si hay un estado de la república mexicana que se distinga por preservar sus valores y tradiciones, ese es Oaxaca. Y lo anterior se manifiesta en sus pueblos, hogares y hábitos de vida. Una muestra de ello, la tenemos en…

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