Las tradiciones culinarias que se cultivan en Isla Holbox son otro de sus más grandes atractivos. Los platillos tradicionales de este rincón de Quintana Roo, exponen una notoria influencia de los mayas, tanto de los antiguos, como de los actuales representantes de esta etnia. Pero estas costumbres gastronómicas mayas, se han combinado en Holbox, con
Gastronomía de avándaro
Vamos a comentar acerca de lo más característico de la gastronomía de Avándaro. Se trata de un fraccionamiento exclusivo y bello del municipio mexiquense de Valle de Bravo, muy agradable de visitar durante los Fines de Semana. Avándaro cuenta con excelentes hoteles y restaurantes en donde, además de un alojamiento muy agradable y con espectaculares
La gastronomía mexicana
La cocina mexicana está reconocida como una de las más diversas y deliciosas en el mundo. Por la herencia prehispánica que ostenta y en combinación con las tradiciones culinarias provenientes de España, la gastronomía mexicana integra los sabores de dos continentes en creaciones de gran exotismo y colorido. Cabe mencionar que las mujeres son quienes
Los chiles más picosos de México y el resto del mundo
Los chiles son esenciales para la comida mexicana. Desde los tiempos prehispánicos se les cultivaba y saboreaba en recetas que aún perduran en la gastronomía nacional. Los indígenas del México Antiguo estaban convencidos de que el chile tenía propiedades nutricionales y curativas. Se trata de un fruto de sabor bastante acre y picante, perteneciente a
Desayunar el fin de semana en el DF
Una primera recomendación para desayunar en el DF la tenemos en el restaurante Four Seasons. Para el caso de un fin de semana paseando por el Paseo de la Reforma, nada mejor que este agradable restaurante, en donde se sirven quesadillas de champiñones, bagels con queso crema y salmón y pan brioche horneado. Es un
La tradición del queso en el Mercado de San Juan
Quien ha visitado un tianguis o un mercado popular mexicano, sabe bien que son frecuentes los llamados de “pásele marchanta” o “¿Qué le damos güerita”?, en el ambiente cotidiano de ciertos comercios. Pues bien, en el Mercado de San Juan esto no es diferente. Se trata de un mercado con casi cien años de existencia:
Sorprendentes datos sobre la comida
Hay personas a las que les gusta mucho comer y otras a las que les parece algo normal y corriente. Hay personas a las que no les gustan ciertos alimentos y otras que preferirán estar desarrollando otra actividad y por ello ingieren todo rápido y casi sin darse cuenta de ello. Lo que sí es
Visita Hierve el Agua, Oaxaca
Viajar a Hierve el Agua, 0axaca, es hacerlo a un lugar de gran belleza natural y gran atractivo turístico. Tanto los aficionados al ecoturismo, como aquellos turistas en busca de un sitio hermoso para descansar y relajarse, tienen en Hierve el Agua, Oaxaca, una opción excelente para tomar en cuenta en su próximo viaje a
Degustaciones en el D.F.
Existen restaurantes a los que les agrada dar a conocer sus mejores platillos y para este fin realizan eventos para promoverlos a un precio bastante accesible. Como ejemplo de algunos de estos restaurantes, todos ellos de la Ciudad de México, les comentaremos lo siguiente. Se trata de restaurantes que acostumbran organizar interesantes degustaciones cada verano.
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