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El Pochote, mercado orgánico en Oaxaca

A un costado de los denominados Arquitos de Xochimilco (como hoy se le conoce al antiguo acueducto de San Felipe), se encuentra, desde el año 2003, El Pochote, mercado de productos orgánicos ideado por el artista oaxaqueño Francisco Toledo. El…

gastronomía oaxaqueña

La riqueza de la gastronomía oaxaqueña

Si hay un estado de la república mexicana que se distinga por preservar sus valores y tradiciones, ese es Oaxaca. Y lo anterior se manifiesta en sus pueblos, hogares y hábitos de vida. Una muestra de ello, la tenemos en…

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