¡La gastronomía mexicana es una verdadera joya! Reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, nuestra cocina es una fusión de sabores, colores y tradiciones que nos hacen únicos en el mundo.
La cocina mexicana está reconocida como una de las más diversas y deliciosas en el mundo. Por la herencia prehispánica que ostenta y en combinación con las tradiciones culinarias provenientes de España, la gastronomía mexicana integra los sabores de dos…
Gómez Palacio es una ciudad duranguense, localizada en la Comarca Lagunera, y vinculada con otras ciudades como Lerdo y Torreón, en el estado de Coahuila. Se trata de la cabecera del municipio homónimo y la segunda ciudad de mayor relevancia…
En el pueblo de Tlacolula, en el estado de Oaxaca, el mercado se instala el día domingo. Es la ocasión en la que se congregan, desde hace mucho tiempo, los habitantes de las comunidades vecinas. Al mercado de Tlacolula unos…
Las cantinas son lugares de gran tradición y valor turístico. Tanto para quienes las descubren, como para quienes asisten a ellas cotidianamente, son lugares para pasarla bien, disfrutando deliciosas bebidas y los mejores antojitos mexicanos. Pero además, algunos de estos…
Para quienes habitamos el mundo moderno, caracterizado por la inmediatez propiciada por la tecnología y la transparencia comunicativa de los medios masivos, como la televisión o la Internet, nos puede parecer muy ajena, la manera de comprender el mundo de…
En Playa del Carmen, especialmente a lo largo de la Quinta Avenida, la vía pública de mayor importancia en esta comunidad quintanarroense, se encuentran varios excelentes restaurantes, en donde se ofrecen, tanto las mejores especialidades de la cocina internacional- por…
El estado de Jalisco es el máximo productor de agave azul en todo el orbe. Con este último se fabrica una bebida nacional con denominación de origen, posiblemente la más famosa de nuestro país: el tequila. Existe un itinerario turístico…
Existen maneras naturales de purificar nuestro cuerpo. Se trata de alternativas ajenas a los medicamentos enfocados a este fin. Son recursos que no tienen efectos secundarios que afecten al organismo, por ser naturales por completo. En este caso deseamos recomendar…
Querétaro es tan abundante en sitios valiosos, que puede ser explorado de muchas maneras distintas. Es una entidad del país, que se distingue por sus tradiciones, historia y cultura, además, por supuesto, de su enorme riqueza natural. Esta es la…
No hay muchos platillos que fomenten tanto la mexicanidad como el delicioso mole. Es un alimento que deja constancia plenamente, del mestizaje cultural que caracteriza nuestra idiosincrasia. El mole se elabora a partir de distintas variedades de chiles, todos ellos…
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