El pulque es probablemente la bebida más tradicional de México y, probablemente, la de historia más añeja. Los mexicas la veneraban a tal grado, que tenía su propia deidad: Mayáhuel. Además, se cuenta que fue por los efectos embriagadores del pulque, que el prestigiado príncipe Quetzalcóatl tuvo que abandonar avergonzado América para purificarse en la lejanía
Mezcal, orgullo oaxaqueño
El mezcal es una de las bebidas alcohólicas más antiguas de México, está impregnado de los misterios y la magia de las civilizaciones milenarias que florecieron en lo que actualmente es Oaxaca, Guerrero y Puebla. Hablar de esta bebida nos remite a los rituales de otros días y a las fiestas populares de la actualidad.
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