Cada zona de territorio mexicano tiene su propia cocina tradicional, puesto que se deriva de las particularidades del suelo, el clima imperante y los productos que se comercializan a nivel local. En general, los chiles, el maíz y los frijoles son los elementos fundamentales de la dieta mexicana. No obstante, es asombroso, especialmente para los
Los mejores restaurantes de México
La cocina mexicana es una de las más variadas y fascinantes del mundo. Combina, desde una perspectiva general, elementos indígenas y españoles. No obstante, en tiempos recientes se ha enriquecido también con influencias de diferentes tradiciones culinarias asiáticas y europeas. En muchos de los mejores restaurantes de México, se sirven platillos de varias entidades de
cocina española
