No se trata solo de un platillo, en realidad se proyecta como un rasgo de mexicanidad comer estos bocadillos tradicionales en cualquier momento y circunstancia. De acuerdo a cada estado de la república mexicana, se manejan particulares formas de preparar y consumir los tradicionales tacos. Sabiendo de qué estado es una persona, se puede determinar
Degustaciones en el D.F.
Existen restaurantes a los que les agrada dar a conocer sus mejores platillos y para este fin realizan eventos para promoverlos a un precio bastante accesible. Como ejemplo de algunos de estos restaurantes, todos ellos de la Ciudad de México, les comentaremos lo siguiente. Se trata de restaurantes que acostumbran organizar interesantes degustaciones cada verano.
