Ascendiendo por la Sierra de Chichinautzin, justo en donde nopaleras y milpas se pierden entre…
Rivera Maya, delicias con herencia precolombina
Un paraíso caribeño se encuentra en la península de Yucatán, en Quintana Roo, Cocoteros, la brisa marina, la tersa arena y un mar turquesa de ensueño, se trata de la Riviera Maya, corredor turístico admirable y en el cual se pueden saborear deliciosos platillos del mar. Estas creaciones culinarias se preparan con frescos productos del mar y utilizando antiguas técnicas mayas. Por ejemplo, es imperdible el pescado Tikinxic, con salsa de achiote, ajo, naranja, tomate y cebolla. También los típicos papadzules, y de postre el dulce de papaya o un sabroso chocolate maya, ya sea frío o caliente.


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